LUNES 24 DE AGOSTO.
La presencia de los Docentes Universitarios de la Facultad de Hotelería y Turismo es de mucha Importancia para difundir los Proyectos de Vinculación que se han venido realizando durante el periodo 2014 2015 especialmente en las zonas rurales de Provincia como son Santa Marianita, San Lorenzo y Montecristi. El grupo de maestros conformado por los Ing. Diego Guzmán, Pedro Montalván, Ag. Leo Ruperti asistieron el día de hoy lunes 24 de agosto a Radio Universitaria 101.7. A estos Proyectos han asistido 82 Estudiantes 5 Docentes obteniendo como resultado 530 beneficiarios. Entre esos uno de los Proyecto de mucho interés fue realizado en San Lorenzo y denominado “Manufacturación de la Buena Manipulación de los Alimentos y Servicio al Cliente” dirigido por el Ing. Pedro Montalván y contando con el apoyo total de la Ex Decana Mariuxi Bruzza obteniendo un buen resultado de felicitación por parte de la comunidad, el Docente Ruperti manifestó sobre la forma de firmar los convenios en la parte legal comprometiéndose a cumplir con estipulado en la ley.
Diego Guzmán manifestó de cinco proyectos aplicados teniendo sostenibilidad sin perder su cultura, raíces, creencia sobre todo cuidando el medio ambiente.
Para este 2015 se van ha presentar dos Proyectos de suma importancia destinados a la zona rural de Manta y Pedernales considerando también la creación de un campamento base para proteger las tortugas marinas que son autóctonas de este lugar como San Lorenzo.
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